（多选题）
油脂的热解不会使（）
A平均分子量升高
B粘度增大
CI2值降低
DPOV值降低
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
在油脂的热解中，平均分子量（），粘度（），碘值（），POV（）。
（填空题）
在油脂的热解中，平均分子量（），粘度（），碘值（），POV（）。
（填空题）
纯净的油脂（）、（），在加工过程中由于脱色不完全，使油脂稍带（）色。
（单选题）
使油脂硬化的方法是（）。
（判断题）
当油脂酸败严重时，可加入大量的抗氧化剂使情况逆转。
（填空题）
天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。
（简答题）
木材的三大组分热解的温度范围，最激烈的热解温度，热解特征如何？
（判断题）
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（简答题）
木材热解、木材干馏、烧炭。木材气化的定义。
