（简答题）

缺氧对马铃薯有什么影响？

正确答案

块茎对氧的需要因环境温度变化有较大差异。在温度为0℃或25℃以及以上时，需求相当高；在温度5℃-16℃时需求较低，5℃时最低。因此块茎中间的细胞缺氧可以发生在温度过低或过高时。在田间和贮藏期间都可以发生危害，特别是在块茎周围的空气流通受到限制的时候。块茎生长时，需要较高的供氧量。由于缺氧可造成块茎发生黑心和内部灼伤坏死等症状。

答案解析

略

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