（简答题）
膳食纤维有什么特性和功能？
答案解析
膳食减肥法的基本内容。
（填空题）
膳食纤维其主要生理作用包括（）、（）、（）和（）。
（判断题）
纤维素、木质素为可溶膳食纤维。
简述高纤维素治疗膳食的适用范围及膳食的特殊要求？
（多选题）
不溶性膳食纤维包括（）
膳食纤维包括（）、（）、（）、（）。
（单选题）
膳食纤维的作用不包括（）
膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率愈高。
