（填空题）
莼菜属多年生（）植物，主要产区在（）水乡，尤以杭州（）、无锡（）和浙江（）产量为多。
答案解析
（单选题）
属于我国大黄鱼的主要产区是江苏吕泗渔场和（）。
（判断题）
扇贝的主要产区为东海、南海沿岸的烟台、青岛、荣城和大连等地。（）
我国小麦的主要产区分布于（）以北，长城以南的河北、山东、河南、安徽等省。
笋干在我国产区很广，其中以（）地方的产量和质量居首位。
最富盛名的葡萄酒产区是（）。
在热水主坯中（）的性质起主要作用。
千岛汁在烹饪中主要用于（）。
淀粉、双糖的消化主要在（）
