A低蛋白膳食
B化学配制膳
C需经胃肠道消化
D低脂肪膳食
E低盐膳食
（判断题）
要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。
答案解析
匀浆膳是一种有渣饮食，可用匀浆机捣碎配制。
匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。
（填空题）
人类行为三要素是（）、（）和（）。
（简答题）
要素膳的适应症有哪些？
引起高压氧舱火灾的三要素包括（）、（）、（）。
试述临床思维的两大要素。
（单选题）
手外伤后手功能恢复两个要素是（）.
要素膳的特点不包括（）
