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(简答题)

生物膜的化学组成是什么?

正确答案

生物膜是由脂类、蛋白质和糖类组成的复杂结构,前两者又是所有膜的主要成分。在同一细胞和不同细胞的不同生物膜中,它们的组成却相差悬殊。根据不同类膜的蛋白质和脂类含量的差异,可将膜性结构分为3种。
(1)高脂性膜:神经组织的髓鞘即属此类,其成分以脂类为主,一般可达75%~80%,约含蛋白质18%,糖类3%。这类膜的通透性较差,但绝缘性良好。常以脂蛋白(磷脂、整合蛋白等)的形式组成双分子脂类层,即脂双层(lipid|bilayer)。
(2)高蛋白质性膜:以线粒体内膜为代表,其蛋白质成分高达75%,脂类约25%。该膜上含有许多重要的酶系,可参与氧化磷酸化。
(3)普通膜:如一般人体细胞的细胞膜,其蛋白质与脂类的比例较为均匀。

答案解析

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