（单选题）
有机介质中酶催化的最适水含量是（）
答案解析
有机介质中酶催化的最适水含量是指（）
（填空题）
高等动物体内，催化葡萄糖生成6-磷酸葡萄糖的酶为（），而催化柠檬酸循环第一个反应的酶为（）。
单纯催化电子传递反应的酶是：（）
（多选题）
催化甘油磷脂分解为溶血磷脂的酶是（）
催化合成cDNA的酶是（）。
催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（）
下列何种不属于催化果胶解聚的酶（）。
