（填空题）
物料受热干燥时，相继发生（）和（） 两个过程，整个干燥过程由速率（）的一个阶段控制。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
只有当湿物料表面湿分的蒸气压强（）湿分在干燥介质中的蒸气压强时，才能发生干燥。
（简答题）
某湿物料在气流干燥器内进行干燥，操作压力为101kN.m-2，湿物料的处理量为1kg.s-1，湿物料的含水量为10％，产品的含水量不高于2％（以上均为湿基），空气的初始温度为20℃，湿度为0.006kg水.kg-1绝干气体，若将空气预热至140℃进入干燥器，并假定干燥过程近似视为等焓过程，试求： ①当气体出干燥器温度选定为80℃，预热器所提供的热量； ② 若气体出干燥器的温度选定为45℃，气体离开干燥器时，因在管道及旋风分离器中散热，温度下降了10℃，问此时是否会发生物料反潮现象?（已知水的饱和温度和饱和蒸汽压间
（填空题）
物料处于恒速干燥阶段时，被干燥的一定是（）
（填空题）
恒定干燥条件下，绝热对流干燥时介质向物料传递的是（）。
（单选题）
逆流干燥时，湿物料的进口温度不应低于干燥介质的（）
（填空题）
根据干燥曲线，物料干燥可分为（）和（）两个阶段。
（填空题）
逆流干燥时，湿物料的温度不应低于干燥介质的（），以免增湿。
（填空题）
恒速干燥时，物料表面温度为（）。
（单选题）
当干燥为热敏性的湿物料时，可选用（）干燥器较适合。
