A红茶
B绿茶
C花茶
D乌龙茶
（单选题）
西方各国大多数人信仰（），故在饮食禁忌、进餐习俗上都大体相同。
答案解析
（填空题）
鲜族同胞日常喜欢饮用的饮品是（）。
老年人喜欢甜味，对（）的反应比较迟钝。
（判断题）
目前西方国家比较流行干型酒。
目前西方国家比较流行半干型酒。
油脂大多都有自己独特的（）。
火靠的菜肴多数都不（）。
多数面点搅拌机都设有慢、快两种速度。
西式点心的特点用料讲究，各种原料之间都有相互间的（），而且大多数原料要求称量准确。
