（单选题）
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A餐饮搭配
B饮用时间和场合圳
C鸡尾酒的容量和酒精含量
D基酒的种类
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
（判断题）
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
（单选题）
鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。
（名词解析）
短饮类鸡尾酒
（单选题）
按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）。
（判断题）
鸡尾酒是混合饮料，所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。
（单选题）
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。
（判断题）
碎冰机可制作雪泥，适用于特定鸡尾酒。
（填空题）
根据生产方法，习惯上将酒分成三大类即（）、（）、（）。在调制鸡尾酒时一般常以（）作基酒，（）作调香调甜的辅料。
