(单选题)
下图表示一个酶促反应,它所能反映的酶的一个特性和A、B、C最可能的物质依次是()
A高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽
B专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖
C专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
D高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
正确答案
答案解析
由图可知A在反应前后没有发生改变应是酶,B是反应物分解成的C并不是完全的单体,体现的是酶的专一性,故A、D错误。淀粉酶将淀粉水解成儿童麦芽糖,故B正确,C中葡萄糖是单糖,故C错误。
考点:本题考查酶相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握和对图形的信息分析能力。
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(单选题)
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(单选题)
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(单选题)
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