A30cm
B50cm
C一尺
D一个拳头
（多选题）
西餐用餐时，餐巾的用途主要有（）。
答案解析
（判断题）
在用餐期间必要时可以宽衣解带，松领带。
（单选题）
西餐宴会上，排定席位时的基本原则是（）。
西餐吃水果时，不能用手取。
西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。
西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形。
在宴请外宾时，若刀叉掉落到地上，请用餐巾擦拭后再用。
参加正式西餐宴会时，礼仪方面一般须谨记如下基本要求（）
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
