A增加维生素含量
B有助于食物的消化吸收
C提高碱储备、有利于酸碱平衡
D补充热量
（单选题）
运动后应多吃蔬菜、水果，是为了（）。
答案解析
运动员平时应多吃（），以有利于酸碱平衡。
（判断题）
运动员赛前应多吃牛肉、薯类等食品以补充热量提高体力。
新鲜蔬菜水果是以下哪种营养素的主要来源（）
（多选题）
水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）
水果和蔬菜中含的草酸主要影响和之搭配食用的食物中的蛋白质的消化和吸收。
通常用于蔬菜、水果消毒的药物是（）
下列哪个方剂，据原方注服后应多饮暖水，以促其汗出（）
下列何方在“方后注”中要求服后应多饮暖水，以促其汗出愈（）
