（1）体格健壮，活泼好动，食量较大，无疾病。
（2）产蛋力强。年产蛋率蛋用鹑应达80%以上，肉用型的也应在75%以上。月产蛋量24～27枚以上者。
（3）体格大。成熟雌鹑体重130～150克为宜，肉种鹑则体重越大越好。腹部容积大，以耻骨游离端与胸骨后端之间有三指宽，左右耻骨间有两指宽的，性成熟不久的母鹌鹑产蛋力高。这种检查方法仅对母鹑第一产蛋年可行，母鹑年龄越大，腹部容积越大，但其产蛋量却越小。此外，通过开产三个月的产蛋数来推算一下年产蛋数，如果能达到年产蛋量240个以上者为产蛋能力强的母鹑。
