（名词解析）
苦味和辣味
正确答案
是指吸烟时在舌根部觉察到的一种味觉。辣味指的是吸烟时舌尖和喉部引起的灼烧的一种反应。
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）过多引起萝卜根破裂和产生苦味。
（判断题）
一般的动物同时在一种东西中吃到甜味和苦味时，更优先辨识甜味。
（单选题）
史高维尔定义辣度是考察用（）稀释到多少倍才能使人感受不到辣味。
（单选题）
调控黄瓜叶片苦味的基因是（）。
（填空题）
柑橘类果汁的苦味与脱苦主要防止措施如下：（）、（）、（）、（）。
（单选题）
皂甙是一类具有苦味的化合物．在（）中含量特别丰富。
（判断题）
由于有TAS2R16基因，中国人普遍具有充分敏感的苦味感觉，能够通过味觉判断食物是否含有毒性。
（填空题）
蕨类植物的叶分为（）和（），（）和（），（）和（）。
（填空题）
霜霉病和锈病的病征分别为（）和（）。
