（简答题）
服务独自就餐的客人怎么办？
正确答案
安排独自就餐客人在边角的位置，尽可能多与客人进行接触。服务过程中延长为其服务停留时间，对那种经常光顾餐厅独自一人就餐的客人，要记住其习惯，并有意安排在一个固定的座位上。
答案解析
略
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（简答题）
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（判断题）
为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）
（单选题）
点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。
（单选题）
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（判断题）
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（判断题）
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（判断题）
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（多选题）
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（单选题）
就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣，体现餐饮服务的（）。
