首页资格考试公共营养师
(简答题)

某先生带着1岁零7个月的儿子前来营养师事务所咨询孩子的生长发育情况是否达到标准,请问作为营养师你需要对孩子进行哪些身体测量工作?简要叙述各测量指标的操作程序?

正确答案

1、需要测定头围、胸围、身长、顶-臀长和体重;
2、头围测定程序:让孩子取坐位或仰卧位,测量者位于孩子右侧或前方,用左手拇指将软尺零点固定于孩子头部右侧眉弓上缘处,左手拉软尺经后脑勺枕骨粗隆及左侧眉弓上缘回至零点处,读取软尺与零点重合处的读数,以cm为记录单位,保留小数点后一位;
3、胸围测定程序:让孩子取仰卧位,安静、自然躺平,测量者位于孩子右侧,用左手拇指将软尺零点固定于孩子胸前右侧乳头下缘处,左手拉软尺经右侧后背两肩胛骨下缘,左侧乳头下缘处回至零点,读取软尺与零点重合处的读数,以cm为记录单位,保留小数点后一位。
4、身长和顶-臀长测定程序:脱去孩子的帽、鞋、袜,让其仰卧于标准量床底板中线上,由助手扶正孩子头部,使头部垂直接触头板。测量者位于孩子右侧,左手握住双膝。使腿伸直,右手移动足板使其接触孩子双足跟。读取尾板上刻度尺的读数即为孩子身长,以cm为记录单位,保留小数点后一位。然后测试者提取孩子双下肢,使膝关节弯曲,大腿与底板垂直,右手移动足板使其接触孩子臀部,读取尾板上刻度尺的读数即为孩子顶-臀长,以cm为记录单位,保留小数点后一位;
5、体重测定程序:先让孩子排空大小便,测量时脱去外衣、鞋子,着背心、短裤坐于婴幼儿体重秤上,待指针稳定后读取体重计上的读数即为体重,以kg为记录单位,保留小数点后两位,

答案解析

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