（单选题）
下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是（）。
A西湖龙井、云南滇红
B黄山毛峰、福建铁观音
C安徽祁红、太湖碧螺春
D云南滇红、武夷岩茶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
名茶是茶中珍品，是优越的自然条件、优良的茶树品种、精细的采摘方法和精湛的加工工艺技术相结合的产物。
（单选题）
供人们饮用的茶叶在加工工艺上有不发酵、半发酵和全发酵的分别。下列哪一种是半发酵茶？（）
（简答题）
六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究的茶事哪一种茶？
（简答题）
中药按照加工工艺分为什么？
（单选题）
下列诗人中，（）在《琴茶诗》中云：“琴里知闻唯渌水；茶中故旧是蒙山”。
（简答题）
沼气发酵有哪些工艺条件？
（填空题）
采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作（）的维护、（）和扩增培养的控制、发酵过程中（）的监控等。
（填空题）
茶叶加工中不经过发酵的是（）。
（简答题）
试述二次发酵法制作面包的工艺技术。
