A溶于脂肪及大多数有机溶剂中
B罐头加工易被破坏
C酸性环境不易被破坏
D脂肪氧化变质时易被破坏
E在空气和日光下易被氧化
（单选题）
对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）。
答案解析
以下关于维生素B1理化性质的特点，叙述不正确的是（）。
下列维生素中理化性质最稳定的是（）。
对炭疽杆菌致病性的叙述错误的是（）。
对风疹病毒致病性的叙述错误的是（）。
对百日咳杆菌免疫特点的叙述错误的是（）。
对脊髓灰质炎病毒致病特点的叙述错误的是（）。
对HIV的错误叙述是（）。
关于免疫接种副反应叙述错误的是（）。
