（简答题）
水产食品加工学研究内容有哪些？
答案解析
水产食品的营养特点有哪些？
（名词解析）
水产食品
简述水产动物种质资源的特殊性
阐述水产动物疾病诊断过程。
名特优水产品
水产种质资源保护有哪些措施？
水产动物育种方法有哪些？
（判断题）
在水产动物中，多倍体现象比较普遍。
