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(简答题)

简述在运用离子交换技术提取蛋白质时,为什么要使用多糖基离子交换剂?

正确答案

因为离子交换树脂孔径小,大分子蛋白质难以进入。同时,树脂内部主要为疏水性,对亲水性的蛋白质会产生影响。而多糖基离子交换剂没有上述问题。

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