（单选题）
煮面条时，见到（）时放入面条，用筷搅几下盖锅，煮沸后适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟了。
A锅里有声音
B锅底有小汽泡往上冒
C热水沸腾
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
煮面条时不要等到水沸后再下，当锅底有（）时就可以下，然后搅几下盖锅煮沸，适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟。不但省火，而且煮出的面条柔软而汤清。
（单选题）
（）是闽南著名风味小吃，它采用三层面、蛋丝、笋丝、香菇和虾仁、黄花菜等配料，炒熟后加上猪骨汤煮开，后放入适量甘薯粉和蛋液调成米汤状成为囟料。吃时把碱面条放入热开水洗碱，捞起装入碗里，再将囟料浇在上面，最后配上油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，甘滑可口，清香鲜美。
（判断题）
“面条没吃完”和“面条吃不完”的意思不一样。（）
（单选题）
日本面条（又称呜咚面）最有名并且被称为是日本面条的发祥地是以下哪个地方？（）
（简答题）
长沙的名小吃，最著名的是口味虾、糖油粑粑、臭豆腐、包子、面条。请问它们分别是哪里的？
（简答题）
日本的佳肴不少，最有名的是六样菜点，即生鱼片、鸡锄烧、牛排、天麸罗、寿司和日本面条。其中最受日本人欢迎的快餐是什么？
（名词解析）
海带水一般指放入适量海带煮的水，比较常用于锅类菜。
（单选题）
骑自行车上坡时，在上坡前一般要加紧蹬几下，这是为了（）
（简答题）
中国人用筷有几点忌讳？
