（简答题）
工厂常用来测定溶液pH值的方法有那几种?
答案解析
引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些，pH值的控制有哪些方法。
写出PHs-25型酸度计测定样液pH值的操作步骤。
简述谷氨酸发酵过程调节pH值的方法
（判断题）
所有缓冲溶液的pH值的计算方法是相同的。
（单选题）
谷氨酸发酵过程pH值的调节方法中，（）方法在工业上不使用
测量电阻值的方法有哪些？
糖果制造用的凝胶剂有哪些？
胶基糖果的制造程序主要有哪些？
