首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(多选题)

经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营制度要求的内容()。

A有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制,并在经营场所明示

B建立进货台帐等制度

C进销货及有关记录有存放条件

D从事批发的要建立销货台帐,1000平米以上的要实行电子台帐制度

正确答案

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答案解析

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