（单选题）
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（）。
A含支链氨基酸较多
B产氨较多
C含蛋氨酸较多
D含赖氨酸较多
E引起血氨升高
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。
（单选题）
慢性胰腺炎患者的每天蛋白质供给（）。
（单选题）
慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。
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慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时，每天蛋白质的供给量应为（）。
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可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）。
（单选题）
当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在（）。
（单选题）
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 麦淀粉中含蛋白质（）。
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慢性肾小球肾炎，急性期血尿素氮正常，蛋白质供给应（）。
（单选题）
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是（）。
