（单选题）
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）
A货架时间
B加工方式
C微生物
D食品性质
E病理
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）
（单选题）
食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
（单选题）
疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务，采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群（）
（单选题）
在定性资料的统计描述中，为说明事物随时间发展的变化趋势时，宜采用动态相对数指标中的（）
（单选题）
某一行为的强化因素可来自各个方面，一般说来青少年吸烟行为的强化因素最主要的来源是（）
（单选题）
筛查先天性代谢病时，分析基因产物所用的标本一般不采用（）
（单选题）
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）
（单选题）
医学技术鉴定组织负责对下列问题有异议的医学技术鉴定（）
（配伍题）
欲了解总人群发病率中归因于暴露部分的大小时，常用的指标是（）；测量某因素和疾病间联系的最好指标是（）；病例对照研究一般不能计算发病率，所以也不能计算相对危险度只能用（）作为反映
