（简答题）
烧开水时，为什么一旦水烧干了，铝壶 就很容易烧坏？
正确答案
因为水侧（沸腾）表面的传热系数远大于火焰侧的表面传热系数，没烧干时，水壶底部温度更接近水的温度，所以不会达到铝的熔点。火焰和壶底的温度差远大于壶底和水的温度差。所以壶底的温度接近水的温度。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
用铝制的水壶烧开水时，尽管炉火很旺，但水壶仍然安然无恙。而一旦壶内的水烧干后，水壶很快就烧坏。试从传热学的观点分析这一现象。
（简答题）
向小纸锅里倒入三分之一凉水，在小碟子里倒入一些酒精，用打火机点着易燃的餐巾纸，放入小碟子内，引燃了酒精。只见蓝色的火苗升起，用书夹子夹住纸锅，放在蓝色的火苗上。奇怪，纸锅并没有燃烧起来。大约过了两三分钟，纸锅发出吱吱响声，不时有小水泡从锅底冒出，不断滚动，水果真开了。纸锅为什么能用来烧开水呢？
（单选题）
下面的论述符合（）的性格“我会花大量时间去观察人们是怎样互相打交道的。他们的弱点在哪里，他们的致命是怎样的。我发现一旦某人被列入了“不能相信”的名单，我就很难改变自己的看法。”
（简答题）
为什么乙醇很容易使革兰氏阴性菌脱色，而革兰氏阳性菌不行？
（简答题）
小明和小红都想帮妈妈煮鸡蛋。当煮鸡蛋的水烧开后，小明认为要继续将火烧得很旺，他粥内水剧烈沸腾，这样会很快将鸡蛋煮熟。小红则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将鸡蛋煮熟。你认为谁的想法更合理？请写出理由。
（简答题）
两滴完全相同的水滴在大气压下分别滴在表面温度为120℃和400℃的铁板上，试问滴在哪块板上的水滴先被烧干，为什么？
（单选题）
稀释与接种法测定水中BOD5时，采用生活污水配制接种稀释水时，每升稀释水中加入生活污水的量为（）ml。
（单选题）
氢原子的光谱用什么来解释就很容易理解（）
（单选题）
什么样的序列作为密钥序列的话就很难被破译？（）
