（单选题）
下列属于餐饮成本中的不可控成本的是（）。
A推销费用
B管理费
C折旧
D大修理费
正确答案
答案解析
略
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下列不属于餐饮产品成本核算方法的是（）
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以下哪些属于餐饮管理市场营销的不可控因素（）
（单选题）
餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等，均属于（）。
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在实际中，影响资本成本高低的不可控因素包括（）。
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财务人员对采购入库材料的账款管理，属于餐饮成本综合管理中的（）。
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餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用，以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是（）。
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考核要实事求是，力求科学合理，各责任中心的不可控成本纳入项目经理中心经过领导小组书面确认，不能脱离实际而人为调整考核结果。
（单选题）
下列不属于数据收集和信息产生中的有形成本的是（）
（判断题）
变动成本是可控成本，固定成本是不可控成本。
