（单选题）
用捞蒸的方法制作小米饭时，小米要（）下锅，否则达不到应有的效果。
A热水
B温水
C冷水
D沸水
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
制作小米南瓜粥，小米与南瓜块要同时下锅煮制，才能成熟一致。
（单选题）
制作小米南瓜粥应将小米（）水下锅，待小米煮至八成熟时，放入南瓜茸与米同煮。
（判断题）
煮制小米南瓜粥时，米和南瓜应同时下锅。
（判断题）
煮制小米粽子应冷水下锅，旺火烧开，慢火焖制，以免夹生。
（判断题）
制作小米粽子应选择糯小米为原料。
（判断题）
制作小米红枣粥首先应将红枣泡制，然后再与小米同煮。
（判断题）
制作小米红枣粥应将红枣、小米同时放入锅内加热，才能成熟一致。
（单选题）
制作小米南瓜粥，待小米煮至（）熟时放入瓜茸与米同煮。
（单选题）
制作小米粽子的糯小米应用冷水（）后才能与熟赤小豆混合包制。
