首页学历类考试高等教育自学考试工学类01965《食品标准与法规》
(填空题)

国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的()和()获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证,提高()。

正确答案

质量管理标准;技术规范;企业质量管理水平

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  • (多选题)

    根据《食品安全法》规定,食品生产经营企业违反其规定,应当承担()。

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  • (判断题)

    目前,食品添加剂生产企业必须严格执行国家标准、行业标准或卫生部指定的标准,不得执行企业标准。()

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  • (填空题)

    食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。

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  • (填空题)

    国家实行食品质量安全*市场准入制度。从事食品生产加工的企业,必须具备()的生产条件(以下简称“必备条件”),按规定程序获取()生产许可证(以下简称食品生产许可证),所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质量安全*市场准入标志后,方可出厂销售。

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  • (单选题)

    食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。

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  • (单选题)

    国家对食品添加剂的生产实行()制度。

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  • (单选题)

    食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。

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  • (填空题)

    国家对食品生产经营实行()。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得()、()、()。

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  • (名词解析)

    食品生产加工企业

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