（单选题）
新鲜蔬菜含水量为（），在储藏中易蒸腾脱水。
A25%～35%
B35%～55%
C55%～65%
D65%～95%
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
小麦较长时间储藏，其含水量最高不能为（）。
（多选题）
茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。
（单选题）
蔬菜种子密闭干藏期间种子的安全含水量应控制在（）左右。
（单选题）
稻谷较长时间储藏，对其含水量最低要求是（）。
（单选题）
玉米安全储藏对其含水量的最低要求是（）。
（多选题）
蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。
（单选题）
新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
（多选题）
下列（）蔬菜需水量较小。
（单选题）
蔬菜各个时期对水分的要求不同，大多数从播种到收获需水量变化过程是（）。
