(单选题)
厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准,从使用角度看,应与()相符合。
A厨房其他设备
B菜品特色
C厨房空间
D燃气类型
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
厨房的设备和工具的材料必须符合()。
(单选题)
厨房污水和废气排放应符合国家()要求。
(单选题)
在使用厨房设备时,必须根据设备的结构()和技术特点来安排生产任务。
(单选题)
厨房必须设有防蝇、()、防鼠、洗涤、洗手、消毒、排污水和存放废物的设备。
(判断题)
厨房必须备足灭火设备,使每个员工都知道灭火机的位置和使用方法。
(判断题)
应采购符合国家有关卫生标准和规定的食品,并应进行验收,不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。
(判断题)
在潮湿的厨房,必须按规范选择安全电压,一般使用12V电压。
(判断题)
在潮湿的厨房,必须按规范选择安全电压,一般使用12V电压。
(单选题)
由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣,必须按照规定经常对电气设备进行()、绝缘老化和零部件完好的检查,及时消除隐患。