(多选题)
素食者应注意补充的是()
A膳食纤维
B铁
C锌
D维生素B12
正确答案
答案解析
略
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婴儿出生后4个月起应补充含铁食物。
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瘦弱者的饮食调养,要注意调整脾胃功能,以促进食欲和消化吸收的功能。
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(判断题)
食谱编制时要注意菜肴的色、香、味、形;主食有米有面有杂粮,副食有荤有素有汤。
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