（单选题）
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
A企业食品安全管理制度
B食品生产经营者要求
C法律、法规和食品安全标准
D食品安全地方政府负总责要求
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，并且（）
（多选题）
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
（填空题）
国家对食品生产经营实行（）。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）、（）、（）。
（多选题）
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）
（单选题）
食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。
（多选题）
凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
（单选题）
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
（单选题）
设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（）后，办理工商登记。
（填空题）
食品生产经营者应当（）并（）从业人员健康管理制度。
