潮州民俗文化独特。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州功夫茶等，无不具有浓郁的中古遗风、鲜明的地方色彩，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。

（单选题）

潮州方言有（）个声调

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（多选题）

下列选项中，属于潮州的旅游景观有（）。

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（多选题）

潮州、梅州、揭阳具有的美称分别为：（）

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（多选题）

潮州、东莞、佛山具有的美称分别为：（）

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（多选题）

潮州菜的烹饪方法主要有（）。

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（单选题）

深圳、佛山、潮州、河源的别称依次是（）别称。

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（多选题）

以下属于韩愈在潮州留下的遗迹的是（）

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（多选题）

潮州菜的特色是（）。

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（多选题）

下列有关潮州菜的特点正确的说法是：（）

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