A对
B错
（填空题）
最适温度（）酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以（）。
答案解析
（判断题）
半乳糖存在于天然食物中。
（名词解析）
酶的活性中心
酶的最适pH
（多选题）
关于变构酶的论述正确的是（）
酶的活性中心是指（）
（简答题）
简述酶的诱导契合假说。
酶的专一性可分为（）
（单选题）
酶的竞争性抑制剂具有（）效应。
