（判断题）
茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子（）和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。
（判断题）
茶叶中维生素C可通过泡饮从茶汤中获取。
（判断题）
窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的。
（单选题）
茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
（单选题）
茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
（判断题）
茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。
（单选题）
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。
（单选题）
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。
（单选题）
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
