A对
B错
（单选题）
当下列水中（）称为硬水。
答案解析
当下列水中（）是称为硬水。
当新鲜的水中含有低价氧化铁（）时，茶汤发暗，滋味变淡。
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤（），滋味（）。
（判断题）
当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。
水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2×10-6时，茶味变（）。
当泡茶用水的PH值大于5时，（）。
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量（）时，就会加速茶叶的变质。
