A氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量
B氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况
C负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女
D健康成年人最好出现正氮平衡
E负氮平衡可见于烧伤病人
（单选题）
氮平衡概念是指（ ）。
答案解析
根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应（ ）。
（判断题）
氮平衡就摄入氮等于排除氮。
成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。
下面处于负氮平衡的是（ ）。
下列属于正氮平衡状态的是（）
做氮平衡实验的粪便应采用（）
（多选题）
以下关于平衡膳食的说法正确的是（）
机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。
