A亮氨酸
B赖氨酸
C苏氨酸
D组氨酸
E精氨酸
（单选题）
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。
答案解析
0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）。
机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸（）。
氨基酸模式是指蛋白质中（）。
大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到（）。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。
氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。
