(多选题)
下列反应中,具有颜色变化的有()。
A缩二脲反应
B茚三酮反应
C黄蛋白反应
D米伦反应
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
以()作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点。
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下列试剂中,能与鸡蛋清溶液产生颜色反应的是()。
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下列反应中,属于氧化反应的有()。
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