（填空题）
肉类品质变化大致可分为（）、（）、（）和（）四个阶段。
正确答案
僵直；解僵或成熟；自溶；腐败
答案解析
略
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（多选题）
肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质。这些变化是（）
（填空题）
肉类蛋白质可分为（）、（）、和基质蛋白质。
（填空题）
电子产品装配的工序因设备的种类、规模不同，其结构也有所不同，但基本工序并没有什么变化，其过程大致可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）或（）等几个阶段。
（填空题）
种子制备的过程大致可分为：（）和（）。
（填空题）
电网主接线方式大致可分为（）和（）两大类。
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常见的型腔形状大致可分为（）和（）两种。
（填空题）
织物按照加工方法不同，大致可分为（）、（）和（）三种。
（填空题）
毒物的联合作用大致可分为相加作用、（）、（）和（）。
（多选题）
根据零件结构形状的特点和用途，大致可分为（）
