（单选题）
在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法（）。
A柱层析法
B高效液相色谱法
C分光光度法
D荧光法
E气相色谱法
正确答案
答案解析
国标（GB/T5009-1983）规定，食品中胡萝卜素的测定为分光光度法。
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