（单选题）
各营业部门在经营中发生的各项费用被称为（）
A管理费用
B营业费用
C财务费用
D固定费用
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮企业内部控制必须渗透到整个企业的各项工作过程，覆盖所有的部门和岗位，做到无所不控，这一做法称为（）
（填空题）
经营具有地方特色或民族特色的菜品，并以其特定风味来吸引目标客人的餐饮企业被称为（）。
（单选题）
某餐厅2010年度营业收入总额3600万元，燃料费用总额54万元。预计2011年度营业收入总额为4000万元，预测2011年度该餐厅燃料费用的数额是（）
（填空题）
通常所说的食品生产经营“三证”是指：食品卫生许可证、营业执照和（）。
（单选题）
某餐厅11月份取得营业收入600000元，营业成本240000元，营业税金及附加为30000元，人工费用为150000元，还有其他费用30000元，假设企业所得税税率为25%，则该餐厅的税后利润为（）
（单选题）
在绩效评估系统的五项要求中，可接受性和明确性被称为（）
（单选题）
餐厅通过对顾客进行观察，借以了解顾客在餐厅内的活动路线，这种调查被称为（）。
（单选题）
依据为创建或构置品牌所花费的各项费用的原始价值进行品牌资产价值评估的方法是（）。
（单选题）
餐饮企业在招聘过程中，对关键岗位的候选人进行资料真实性的查询被称为（）
