（单选题）
烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。
A温度上升过慢
B温度上升速度过快
C温度太低
D温度不稳定
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快，烤房内（）。
（单选题）
烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。
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烟叶在烘烤过程中，蛋白质的转化途径是：蛋白质一多肽一（）。
（填空题）
烟叶在烘烤过程中．淀粉的转化途径是：淀粉一糊精一（）一蔗糖一葡萄糖果糖。
（单选题）
烤烟在烘烤过程中．环境温度（）℃．烟叶水分在70％以上有利于淀粉的分解。
（单选题）
烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是（）。
（单选题）
氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶．在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。
（单选题）
在烘烤中，若干球温度（），烟叶易烤红。
（单选题）
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