A1/2
B1/3
C2/3
D3/4
（单选题）
餐巾折花插入杯内的部分要整齐，深度要恰当。一般插入杯中的深度以（）为宜。
答案解析
餐巾折花要在干净的（）上进行。
在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是（）。
在操作餐巾折花基本折叠技法之"推折"时，两个大拇指应该（）。
以下餐巾折花中没有使用餐巾折花"推折"法的是（）。
餐巾是餐桌上的普通用品，餐巾折花是一种（）。
（多选题）
“餐巾折花”具有（）的作用。
适用于祝寿宴会的餐巾折花是（）。
（简答题）
餐巾折花造型的选择有哪些要求？
