（单选题）
豆沙馅的制作。将浸泡的红小豆倒入锅中，加水，水位高出豆面2－3cm即可。煮沸，撇出泡沫。加入（）食用碱。
A2克
B4克
C6克
D8克
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
豆沙馅的制作。先将红小豆挑选干净，洗净后放在（）左右的温水中浸泡1-2h。
（单选题）
红小豆挑拣干净后要放在（）左右的温水中浸泡1～2小时。
（判断题）
每次使用完浴缸后，都要将浴缸内部用面部擦拭一遍，将洗澡后浴缸壁残余的沐浴液泡沫、污垢、水垢都彻底清洗干净，避免留下污垢。每隔一段时间，将浴盆内放水，倒入漂白剂、消毒水，浸泡半小时以上，彻底杀菌、清洁浴缸。
（判断题）
制作蔬菜牛肉粥，米饭，蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀，出锅前放入盐和味精调味
（单选题）
炒豆沙时要用（）。
（单选题）
豆沙馅一般均用（）制成。
（单选题）
将漂白水倒入马桶底部，（），用马桶刷用力刷洗底部，尤其是有尿垢的地方，清洗干净后，用清水冲洗马桶。
（单选题）
椒麻汁制作方法。花椒用少量开水浸泡（）控干水分，和葱一起剁切成茸泥状后放人碗中，加入清汤，味精，盐，调拌均匀即可。
（单选题）
给婴幼儿洗脚时，要将孩子双脚放在水里浸泡（）分钟左右。
