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(题干)

本题共计 3 个问题

某饭店客房卫生清扫小王,推着工作车来到1234号房间门口,顺手拿出工作钥匙打开房门,径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息,见小王进来,已回避不及,又尴尬又气急,恼怒之下拿起电话向饭店投诉。
饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉,事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。

简答题
1

客人为什么要投诉?

正确答案

1、饭店没有满足客人求尊重的心理,侵犯了客人的隐私权。因为客人一旦租用了客房,该客房的使用权就属于客人,做为客人的私房,任何人要进入客房,必须先敲门、通报,征得客人的同意,方可进入客人的房间。
2、服务员小王打开房门后,没有观察房内的情况,就径直走进房间去开窗。

答案解析

简答题
2

服务员进房清扫有什么规定?

正确答案

客人一旦进入房间,该客房就应看成是客人的私人空间。因此,任何客房服务员都不得擅自进入客人房间,都必须遵守相应的规定:
1、例行的客房大清扫工作,一般应在客人不在房间时进行,客人在房间时,必须征得客人同意后方可进行,以不干扰客人的活动为准。
2、养成进房前先思索的习惯。
3、注意房间挂的牌子。
4、养成进房前先敲门通报的习惯。
5、在房内作业时,必须将房间打开,用顶门器把门支好,如果客人不在房内,应用工作车将房门挡住。
6、讲究职业道德,尊重客人生活习惯。
7、厉行节约,注意环境保护。

答案解析

简答题
3

当发现客人在休息时,清扫员应该怎么办?

正确答案

1、若发现客人已醒,应真诚地向客人表示道歉。马上退出房间,并轻轻地将房门关上。
2、若发现客人未被吵醒,则应马上退出房间,并轻轻地将房门关上。

答案解析

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  • (判断题)

    饭店客房清扫中,抹尘应先房间后卫生间,先里后外

    答案解析

  • (单选题)

    某饭店有300间客房,预计客房年平均出租率为60%,日班清扫服务员每天的劳动定额为12间,每周实行五天工作制(不考虑其他休息日)。则所需日班清扫服务员为()人。

    答案解析

  • (判断题)

    客人为客房支付了租金,只是取得了房间的使用权,服务员作为饭店的工作人员,在清扫客房时无需征得客人同意。

    答案解析

  • (简答题)

    “五一旅游黄金周”的一天,某饭店除套房外,客房全部住满了。晚上九点左右,一对青年夫妇拿着预订确认书来到饭店总台要求住宿。他们这次旅行结婚在半个月之前就在该饭店预订了一套标准间,连住三天,因天气不好,飞机误点,才刚刚抵店。面对这种情况,总台接待员只好一再向客人道歉,一边安抚客人,一边请示饭店值班经理怎么办。

    答案解析

  • (简答题)

    “五一旅游黄金周”的一天,某饭店除套房外,客房全部住满了。晚上九点左右,一对青年夫妇拿着预订确认书来到饭店总台要求住宿。他们这次旅行结婚在半个月之前就在该饭店预订了一套标准间,连住三天,因天气不好,飞机误点,才刚刚抵店。面对这种情况,总台接待员只好一再向客人道歉,一边安抚客人,一边请示饭店值班经理怎么办。

    答案解析

  • (判断题)

    客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。

    答案解析

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