（单选题）
企业应如实记录食品生产过程中的安全管理情况，记录保存期限不少于（）年。
A2
B1
C3
D4
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的（）等信息。
（单选题）
食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。
（多选题）
食品生产企业的进货查验记录应当如实记录（）。
（单选题）
食品生产企业建立出厂检验记录制度，（）属于要求如实记录的内容。
（多选题）
食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。
（单选题）
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
（多选题）
企业应建立销售台账，如实记录每批出厂成品的（）等内容。
（单选题）
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
（判断题）
水利水电施工企业应按照档案管理规定对主要安全生产文件、记录进行管理。
