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(填空题)

在蛋白质三级结构中,侧链构象主要是形成(),或称()。

正确答案

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  • (填空题)

    蛋白质主链构象的结构单元包括()、()、()、()。

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  • (简答题)

    球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核,极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问: ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部?哪些氨基酸侧链位于分子外部? ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸,但它们常常位于球状蛋白质的分子内部,为什么?

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  • (填空题)

    维持蛋白质三级结构的作用力主要是()、()、()和()等非共价键,又称次级键。此外,在某些蛋白质中还有(),其在维持蛋白质构象方面也起着重要作用。

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  • (填空题)

    天然蛋白质中的α—螺旋结构,其主链上所有的羰基氧与亚氨基氢都参与了链内()键的形成,因此构象相当稳定。

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  • (填空题)

    蛋白质的一级结构是由共价键形成的,如()和();而维持蛋白质空间构象的稳定性的是次级键,如()、()、()和()等。

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  • (判断题)

    在蛋白质三级结构的形成过程中,大多数的疏水性氨基酸残基会配置在蛋白质-水界面上()

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  • (单选题)

    蛋白质三维结构的构象特征主要取决于()。

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  • (填空题)

    蛋白质分子中,一个氨基酸的α-碳原子上的()基团与另一个氨基酸的α-碳原子上的()基团脱水缩合形成的化学键称()。维持蛋白质三级结构的化学键主要有()、()和()等。

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  • (填空题)

    蛋白质是具有特定构象的大分子,为研究方便,将蛋白质结构分为四个结构水平,包括为()、()、()、()。

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